Тушеная капуста

Ингредиенты для приготовления тушеной капусты

• - 1 кг капусты
• - 2 моркови
• - 3 ст. л томатной пасты
• - 100 г сливочного масла
• - 4-5 веточки петрушки
• - Зелень
• - Соль, молотый черный перец

Приготовления тушеной капусты

Овощи помыть, капусту нарезать соломкой, морковь натереть на крупной терке. Капусту потушить в небольшой кастрюле с небольшим количеством воды, добавить морковь, продолжать тушить, посолить, поперчить, добавить томатную пасту, сливочное масло, хорошо перемешать и тушить еще 7-10 минут. Украсить зеленью и подавать.