Блюда из курятины

Ингредиенты для приготовления блюда из курятины

• - 3 бедра куриные
• - 1 луковица
• - 100 г горошек (зеленый)
• - 2 стакана риса
• - 3 стакана воды
• - Специи
• - Соль, молотый черный перец

Приготовление блюда из курятины

Рис промывать под проточной водой и воду довести до кипения. В сковороде разогревать масло и обжаривать очищенный и нарезанный полукольцами лук. В глуокую форму для выпекания выкладывать готовый лук, затем – зеленый горошек, сверху высыпать рис и заливать все кипятком. Куриные бедра ополаскивать, посолить, поперчить и выкладывать на залитый водой рис. Форму с рисом и мясом плотно закрывать фольгой. Запекать в разогретой до 180°С духовке 1 ч. Готовое блюдо достать из духовки, выкладывать на тарелки, украсить листьями салата и подавать к столу.